Avatar uživatele
www

Jak nejlépe připravit půlku vepřové hlavy k nedělnímu obědu?

Doplňuji:
Díky, vyzkouším. Zkoušel jsem vařenou i se zelím a knedlíkem, pečenou ale neznám 😉

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Upravil/a: www

Zajímavá 2Pro koho je otázka zajímavá? gagaga, anonym před 3431 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
beer

Odpoveď byla označena jako užitečná

Vyzkoušej pečenou, zkusil jsem to prvně vloni a nemá chybu – je lepší, než vařená a dokonce mi chutnala lépe, než pečené koleno.
Nech si ji rozseknout, nebo sám odřízni spodní čelist aby se vešla do pekáče. V silnějších místech maso několikrát nařízni až ke kosti, nasol, načesnekuj a pokmínuj také v těch řezech alespoň den předem. Pak posyp dno pekáče cibulí na půlkolečka, můžeš ji zastrčit i do těch řezů. Podlij hlavu deckou vody, pekáč přikryj víkem a při teplotě cca 160 stC bezstarostně peč zhruba 2,5 hod.
Kůže má barvu kmínu, je měkká, ucho není vysušené. K tomu vařený brambor politý výpekem, kyselá okurka ))

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?www Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Drap

Vepřová hlava je nejlepší vařená, tak proč vymýšlet něco jiného ?

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
zjentek

Příspěvek smazán administrátorem.

před 3431 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
carpediem

Příspěvek smazán administrátorem.

před 3431 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
carpediem

Příspěvek smazán administrátorem.

před 3432 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
www

Příspěvek smazán administrátorem.

před 3431 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
gagaga

Příspěvek smazán administrátorem.

před 3431 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
carpediem

Příspěvek smazán administrátorem.

před 3431 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
carpediem

Příspěvek smazán administrátorem.

před 3431 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
Nazdar Bazar

Příspěvek smazán administrátorem.

před 3431 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
Drap

Příspěvek smazán administrátorem.

před 3431 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
carpediem

Příspěvek smazán administrátorem.

před 3431 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
Nazdar Bazar

Příspěvek smazán administrátorem.

před 3431 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek