Dobrý den muže se uzené maso zavaři?

Zavařovali jsem domácí uzené, klobásy. Vynikající bylo zavařené syrové vepřové maso.

Jenže vhodnější je dát do sklenic vykostěnou krkovici nebo kotletu, kýta je trochu sušší.

Pokud chcete vyzkoušet, vkládám odkaz, kde najdete podrobný postup.

http://recepty­.ekucharka.cz/dis­kuze/tema/id/1648

Ano, delavali jsme to. Stejne tak pecene nebo treba klobasky.

Samozřejmě může.

Pokud zavařuješ libové uzené, je velmi vhodné do sklenice přidat i slaninu či špek…
😉
Ale jinak ano – běžně se to dělá.

Může a je to veeelká dobrota.
Dáš to do sklenic s uzávěrem, zbylé místo doplníš vodou nebo vývarem do výšky zhruba 2,5 cm od hrdla sklenice a steriluješ cca 2 hodiny.

Zdroj: Zkušenost

Již zodpovězeno ( i s návodem ) 🙂 : http://www.od­povedi.cz/otaz­ky/je-to-dobry-napad-uzene-maso-zasterilizovat