Avatar uživatele
hanulka11

Co jsou šmorny a šlejšky?

Doplňuji:
Já šmorny neznám a dnes čtu recept v časopisu Blesk Hobby-přepíši ho sem. Brambory uvařte ve slupce den předem.
Oloupané je nastrouhejte .Sádlo nebo máslo zpěňte na větším pekáči,přisypte mouku a lehce opečte.Nakonec přidejte nastrouhané brambory tak, aby vznikla směs podobná drobence .Tu opékejte na mírném ohni , občas z lehka protřepejte a dochuťte solí.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 3Pro koho je otázka zajímavá? annas, takhlene, flodur před 4823 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
annas

Jsou to sladké pokrmy.
Šmorny se dělají z krupice, a dalších přísad.Uvaříme vlastně krupici a vaříme na pánvi. Za stálého míchání vzninou kousky – jakýsi trhanec.

Šlejšky se dělají z bramborového těsta, jinak také bramborové šulánky. Podávají se většinou s mákem. Občas dělávám.

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
mosoj

Za mého mládí se šlejšky krmily husy aby byly pěkně tlusťoučké a měly hodně sádla na posvícení.
Nevím jestli se to ještě někde dělá, ale to kdyby vyděli ochránci zvířat ........... !!

Dělaly se tak jak píše annas, jenom na tu chuť se moc nekoukalo.
To druhé neznám.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
annas

Hanulko, možné to je. Ale já znám pokrm šmorn, který je rovněž z krupice. Jde o krajové obměny.

před 4823 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek