Tofu se používá jako náhrada masa. Připravuje se ze sójového mléka vysrážením pomocí mořské řasy nigari. Je velmi kvalitním zdrojem vápníku, hořčíku, železa. V prodejnách zdravé výživy naleznete nepřeberné množství sýrů, pomazánek, salámů vyrobených z tofu.
Zdroj: http://www.hubnuti.org/encyklo pedie/tofu/
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1441 | |
annas | 1282 | |
hanulka11 | 985 | |
Kepler | 974 | |
marci1 | 797 | |
iceT | 592 | |
quentos | 509 | |
briketka10 | 493 | |
gecco | 490 | |
zjentek | 461 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |