Čím pivo při nalévání doprostřed půllitru a né po skle více pění, tak tím je kvalitněji vytvořeno, nebo jde o obsah CO2?

Myslím, že to neplatí, protože některá piva jsou sycena dusíkem. V Británii jsou doma svrchně kvašená piva, a ta nepění vůbec, a jsou výborná. Anglicky „Ale“.

Upravil/a: quentos