aké merateľné rozdiely sú medzi klasickými potravinami a biopotravinami, okrem ceny?

Bioprodukt, je jakákoliv surovina rostlinného nebo živočišného původu, která pochází z ekologického hospodářství a je na ni vystaven platný certifikát. Biopotravina je potravina vyrobená z produktů ekologického zemědělství za podmínek určených zákonem, která splňuje specifické požadavky na jakost a zdravotní nezávadnost (např. bez použití umělých hnojiv, škodlivých chemických postřiků či geneticky modifikovaných organismů (GMO) a výrobků na jejich bázi.)

Viz pár starších odpovědí:
http://www.od­povedi.cz/otaz­ky/verite-ze-jsou-biopotraviny-opravdu-bez-chemie
http://www.od­povedi.cz/otaz­ky/verite-biopotravinam
http://www.od­povedi.cz/otaz­ky/budeme-se-chodit-past
http://www.od­povedi.cz/otaz­ky/jaky-je-vas-nazor-na-bezne-prodavane-margariny
http://www.od­povedi.cz/otaz­ky/vynalez-soucasnosti
Doplňuji:
Nižší či žádný obsah syntetických pesticidů v biopotravinách pro tebe není měřitelná hodnota?
Právě míra obsahu nedovolených látek, je podmínkou pro certifikaci opravňující používat označení Bioprodukt nebo Biopotravina. Např. na farmářských trzích by tito prodejci měli mít kromě ŽL, vystaven i právě takový certifikát.

Zdroj: http://cs.wiki­pedia.org/wiki/Bi­opotraviny

Upravil/a: anonym

Tak například množství cizích a nežádoucích látek v potravině (to jsou ty měřitelné normy) doma nezměříš, musíme spoléhat na legislativu.
Osobně tomu taky nijak zvlášť nevěřím.

krome ceny zadne

Velice dobrý článek

http://jaroslav­petr.bigbloger­.lidovky.cz/c/290368­/Kral-Bio-je-nahy.html

Měřitelné rozdíly jsou na hranici statistické odchylky. Takže asi tak.

Apropos by mě zajímalo, co je škodlivého na GMO. Všechny prozatimní výzkumy, které měly prokázat škodlivost GMO byly buď podvržené nebo byly dělané na nereprezentativním testovacím vzorku.
Doplňuji:
Normální farmář hnojí za slunečního svitu. Biofarmář hnojí za měsíčního svitu.

Upravil/a: Skeptik

Co já vím, tak bio jsou akorát přírodní.

Asi že se vyrábí jiným způsobem, zdravějším, tedy v sobě neobsahují tolik chemií jako ty normální.. Jediné co mě asi tak napadá.

Mněla by být bio potravinách menší míra chemie. Je to ale iluzorní velkou spoustu škodlivin už obsahuje samotný vzduch. a déšť to zpláchne na pole. Viz kyselé deště