Historie úprav
Zeptal/a se – 20.březen 23:37
Jak na steak?
Jídlo a vaření – Vaření a recepty
Včera jsem se rozhodla, že zkusím udělat domácí steak. Nutno
podotknout, že to byla moje premiéra. Ale říkala jsem si – mám o tom
načteno celkem dost a také jsem věděla, jaké maso je pro steak nejlepší
(svíčková, roštěná, popř. vepř.krkovice) Bohužel v našem městě
nemáme pořádné řeznictví a také jsem chtěla ušetřit, tak jsem koupila
v supermarketu přímo naporcované maso na Rump steak – byla to ale
vepřová kýta. Ale říkala jsem si, že když je tam napsáno steak měl by
i z tohoto masa vyjít dobrý steak. Bohužel! Maso bylo tak tuhé a bez chuti
jak podešev!!! Přítel byl velmi „nadšen“ a maso jsme trávili celý den.
Navíc se u přítele objevily trávicí potíže. ☹
Chci se zeptat, jestli to bylo mnou, ač jsem dodržela všechna pravidla pro
správný steak nebo to bylo tím masem???? Docela mě to zklamalo a bojím se
jít do dalšího steaku. Děkuju za odpovědi. 🙂
Zeptal/a se – 21.březen 16:03
Jak na steak?
Jídlo a vaření – Vaření a recepty
Včera jsem se rozhodla, že zkusím udělat domácí steak. Nutno
podotknout, že to byla moje premiéra. Ale říkala jsem si – mám o tom
načteno celkem dost a také jsem věděla, jaké maso je pro steak nejlepší
(svíčková, roštěná, popř. vepř.krkovice) Bohužel v našem městě
nemáme pořádné řeznictví a také jsem chtěla ušetřit, tak jsem koupila
v supermarketu přímo naporcované maso na Rump steak – byla to ale
vepřová kýta. Ale říkala jsem si, že když je tam napsáno steak měl by
i z tohoto masa vyjít dobrý steak. Bohužel! Maso bylo tak tuhé a bez chuti
jak podešev!!! Přítel byl velmi „nadšen“ a maso jsme trávili celý den.
Navíc se u přítele objevily trávicí potíže. ☹
Chci se zeptat, jestli to bylo mnou, ač jsem dodržela všechna pravidla pro
správný steak nebo to bylo tím masem???? Docela mě to zklamalo a bojím se
jít do dalšího steaku. Děkuju za odpovědi. 🙂
Doplňuji:
Musím ještě doplnit, že na zadní straně toho balení byl návod a
skutečně to byl návod jak na steak – stupně propečení, nemělo se to
naklepávat, jenom rukou – prostě jako na steak ne ma řízek. Fakt to je
děs, jak člověk naletí. Mělo mi to dojít. :(