Historie úprav

anonym

Odpověděl/a – 27.listopad 19:50

spíš pro teplou a studenou přípravu pokrmů

anonym

Odpověděl/a – 28.listopad 7:58

spíš pro teplou a studenou přípravu pokrmů.

tak se pokusím odpovědět i jinak. například olivový olej se získává dvěma způsoby a to lisováním za studena (panenský), nebo za vysokých teplot lisováním (rafinovaný). dá se tedy předpokládat, že panenský olej bude mít využití ve studené kuchyni a rafinovaný i v teplé. to je dost důležité u olejů. je potřeba si dávat pozor, při jakých max.teplotách ho používat.