Historie úprav

Avatar uživatele

Odpověděl/a – 14.říjen 21:55

Na jakékoliv šťávy se před lety prodávala tzv. „sokovarka“. Byl to ruský výrobek – soustava tří hrnců, kde dole byla voda. Uprostřed byl „komín“, který končil až v posledním hrnci, který měl hustě děrované dno. Voda se zahřívala a propařovala ovoce v horním dílu. Šťáva uvolňující se z ovoce se zachytila v prostředním hrnci, který měl plné dno.

Dělala jsem tehdy šťávy z různých druhů ovoce. To jsem prosypala cukrem a po odkapání šťávy z ovoce jsem šťávu slila do lahví a zavařila.
Jednoduché. Snad se dá něco takového sehnat i dnes.

Avatar uživatele

Odpověděl/a – 15.říjen 11:36

Na jakékoliv šťávy se před lety prodávala tzv. „sokovarka“. Byl to ruský výrobek – soustava tří hrnců, kde dole byla voda. Uprostřed byl „komín“, který končil až v posledním hrnci, který měl hustě děrované dno. Voda se zahřívala a propařovala ovoce v horním dílu. Šťáva uvolňující se z ovoce se zachytila v prostředním hrnci, který měl plné dno.

Dělala jsem tehdy šťávy z různých druhů ovoce. To jsem prosypala cukrem a po odkapání šťávy z ovoce jsem šťávu slila do lahví a zavařila.
Jednoduché. Snad se dá něco takového sehnat i dnes.
Doplňuji:
To máš smůlu (chi), já ji mám dodnes uloženou u maminky na Moravě a mně ji osobně známí z Ukrajiny přivezli. Ta moje zaručeně ruský výrobek byla. Nebudu ale tvrdit, že něco podobného se nevyrábělo i jinde.