Historie úprav
Odpověděl/a – 11.září 21:59
Jednoduchá definice na rozeznání hub není. Je třeba se houby, které
sbíráme a chceme jíst dobře naučit. Jsou dvě možnosti. Buď nás to
někdo naučí, nebo půjdeme sami a podle knih se to naučíme sami.
V dětsví mě učila rozeznávat houby bábrle a doktor, který k nám jezdil
na letní byt. Sbíral houby podle atlasu. Nasbíral neznámé houby a doma
rozpoznával znaky. Když byl na 100% jistý, že jde o jedlou houbu, tak si ji
nejdříve připravil sám. Pak je učil znát nás ostatní. Naučil jsem se od
něj znát dost hub. Tak jsem se také před lety naučil bezpečně rozpoznat
masáka od tygrovky. Masáka (růžovku) tenkrát lidi neznali a kopali do něj
jako do prašivky.
Jak jsem uvedl na začátku tak nexistuje jednoduché pravidlo (červavé houby,
nakousnuté od slimáků ad.) jak poznat jedlé od jedovatých. A houbař se
musí učit stále. Nyní se např. jedná o Bedlu červenající:
http://hobby.idnes.cz/pozor-na-bedlu-cervenajici-tato-jedla-houba-zabila-zenu-z-plzenska-1cr-/houby.aspx?c=A110909_090731_plzen-zpravy_alt
Odpověděl/a – 11.září 22:07
Jednoduchá definice na rozeznání hub není. Je třeba se houby, které
sbíráme a chceme jíst dobře naučit. Jsou dvě možnosti. Buď nás to
někdo naučí, nebo půjdeme sami a podle knih se to naučíme sami.
V dětsví mě učila rozeznávat houby bábrle a doktor, který k nám jezdil
na letní byt. Sbíral houby podle atlasu. Nasbíral neznámé houby a doma
rozpoznával znaky. Když byl na 100% jistý, že jde o jedlou houbu, tak si ji
nejdříve připravil sám. Pak je učil znát nás ostatní. Naučil jsem se od
něj znát dost hub. Tak jsem se také před lety naučil bezpečně rozpoznat
masáka od tygrovky. Masáka (růžovku) tenkrát lidi neznali a kopali do něj
jako do prašivky.
Jak jsem uvedl na začátku tak nexistuje jednoduché pravidlo (červavé houby,
nakousnuté od slimáků ad.) jak poznat jedlé od jedovatých. A houbař se
musí učit stále. Nyní se např. jedná o Bedlu červenající:
http://hobby.idnes.cz/pozor-na-bedlu-cervenajici-tato-jedla-houba-zabila-zenu-z-plzenska-1cr-/houby.aspx?c=A110909_090731_plzen-zpravy_alt
Doplňuji:
Ale přece jen doplním definici, kterou pan doktor říkával. Důrazně
upozorňuji aby jste ji nikdo nedodržoval. Tvrdil, že většina fialových hub
ač vypadají jedovatě je jedlých.
