Historie úprav
Odpověděl/a – 17.červen 19:18
http://www.odpovedi.cz/otazky/co-obsahuje-napoj-coca-cola
Po 125 letech je možná tajemství konečně odhaleno. Novináři totiž objevili ve 32 let starém atlantském tisku článek se snímkem otevřené knihy, kde jsou detailně popsány ingredience a jejich množství na přípravu nápoje. Fotografii i s přepisem údajů poté novináři umístili na webové stránky Thisamericanlife.org.
Jednat by se mělo o přepis receptu samotného Johna Pembertona, který tento perlivý nápoj vymyslel. Pravost receptu zkoumal i historik Mark Pendergrast, jenž se historií nápoje zabývá. I ten věří, že by se opravdu mohlo jednat o skutečný tradiční recept na Coca-Colu, která se prodává ve více než 200 zemích světa.
Recept na Coca-Colu:
Příchuť
- použije se 56,7 gramu příchuti na 18,9 litru sirupu
Alkohol
226,8 gramu
Pomerančový olej 20 kapek
Citrónový olej
30 kapek
Olej z muškátového oříšku
10 kapek
Koriandrový olej
5 kapek
Neroli olej
10 kapek
Skořicový olej
10 kapek
Sirup
Extrakt z koky
3 gramy
Kyselina citrónová 85 gramů
Kofein
28,3 gramu
Cukr
30 (jednotka nečitelná)
Voda
9,5 litru
Limetkový džus
0,95 litru
Vanilka
28,3 gramu
Karamel pro dobarvení
42,5 gramu nebo více
Odpověděl/a – 17.červen 19:46
http://www.odpovedi.cz/otazky/co-obsahuje-napoj-coca-cola
Po 125 letech je možná tajemství konečně odhaleno. Novináři totiž objevili ve 32 let starém atlantském tisku článek se snímkem otevřené knihy, kde jsou detailně popsány ingredience a jejich množství na přípravu nápoje. Fotografii i s přepisem údajů poté novináři umístili na webové stránky Thisamericanlife.org.
Jednat by se mělo o přepis receptu samotného Johna Pembertona, který tento perlivý nápoj vymyslel. Pravost receptu zkoumal i historik Mark Pendergrast, jenž se historií nápoje zabývá. I ten věří, že by se opravdu mohlo jednat o skutečný tradiční recept na Coca-Colu, která se prodává ve více než 200 zemích světa.
Recept na Coca-Colu:
Příchuť
- použije se 56,7 gramu příchuti na 18,9 litru sirupu
Alkohol
226,8 gramu
Pomerančový olej 20 kapek
Citrónový olej
30 kapek
Olej z muškátového oříšku
10 kapek
Koriandrový olej
5 kapek
Neroli olej
10 kapek
Skořicový olej
10 kapek
Sirup
Extrakt z koky
3 gramy
Kyselina citrónová 85 gramů
Kofein
28,3 gramu
Cukr
30 (jednotka nečitelná)
Voda
9,5 litru
Limetkový džus
0,95 litru
Vanilka
28,3 gramu
Karamel pro dobarvení
42,5 gramu nebo více
http://www.novinky.cz/koktejl/225270-prisne-tajny-recept-na-coca-colu-byl-zverejnen-v-novinach.html
Doplňuji:
Coca-Cola (někdy též zkráceně „Coke“) je hnědý sladký nápoj
s obsahem kofeinu a bezkokainového výtažku koky. Na trh byl uveden roku
1886, od roku 1892 jej vyrábí The Coca-Cola Company.
Dnešní Coca-Cola je již nealkoholickým nápojem a neobsahuje víno ani kokain jako původní verze, od roku 1888 je sycená oxidem uhličitým.
