Historie úprav

tazalka

Odpověděl/a – 9.duben 16:07

Mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna s menším podílem otrubnatých částic. Více např. zde: http://www.pe­karny.unas.cz/ty­py_mouky1.html

tazalka

Odpověděl/a – 9.duben 16:10

Mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna s menším podílem otrubnatých částic. Více např. zde: http://www.pe­karny.unas.cz/ty­py_mouky1.html
Doplňuji:
Mouka obsahuje tuky, bílkoviny, sacharidy i vlákninu