Historie úprav
Odpověděl/a – 29.duben 16:17
Ne, po převaření už nemůže probíhat přirozený proces.
Mléko je pak časem pouze hořké a nepouživatelné.
Zdroj: Praxe
Odpověděl/a – 29.duben 16:49
Ne, po převaření už nemůže probíhat přirozený proces.
Mléko je pak časem pouze hořké a nepouživatelné.
Doplňuji:
Ono „kysání“ je totiž způsobováno živými kvasinkami v mléce. Tyto
mikroorganizmy hynou už při cca 70.stC.
Zdroj: Praxe