Avatar uživatele
Hakunamatata

Ztrácejí se enzymy v ovoci jeho skladováním?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 2Pro koho je otázka zajímavá? johana 56, autacek před 3897 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
zjentek

připiš, proč tě zajímají v ovoci právě enzymy. Enzymy, podávané ústně, jsou už v žaludku denaturovány, tudíž je nesmyslné se domnívat, jaké všechny funkce ti vykonají v těle. Spíše budou zodpovědné právě za procesy a reakce, které v ovoci při skladování probíhají, ztratit se a obejít svůj úkol nemohou ,)

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
mosoj

http://dspace­.k.utb.cz/bit­stream/handle/10563/17­860/p%c3%adsa%c5%99%c3%­adk_2011_dp.pdf?se­quence=1

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek