Avatar uživatele
Bronzový

Znáte tyto pojmy ??

onigori, peapod, tamagoyaki, quinoa, Clementine, švýcarský mangold, shiitake, italská švestka, nori .... jsou to pojmy týkající se jídla - rozšiřuji si obzory ale tohle opravdu neznám .... můžete mi je vysvětlit či přiblížit co jsou zač ??

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

znám shiitake, jde o japonský druh houby s širokým využitím ve zdravé výživě. Spíše než italskou švestku znám švestku japonskou, tzv. umeboshi, prodávanou ve slaném nálevu a mající ohromné léčivé účinky. Nori je v japonsštině název různých jedlých mořských řas, více o nich viz ve zdroji.

Zdroj: cs.wikipedia.org/wiki/Nori

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Onigiri, také známé jako Omosubi, je v japonsku nesmírně populárním, lehkým jídlem.
tamagoyaki - vaječná omeleta na rýži

quinoa je původem z Jižní Ameriky, ovšem dnes se s ní můžeme setkat po celém světě. Vysoký obsah bílkovin, nenasycených mastných kyselin, vitamínů a minerálních látek ji řadí mezi hlavní suroviny pro přípravu pokrmů, a to zejména vegetariánských.

http://www.viviente.cz/…

mangold- Římská kapusta se podobá vzhledem řepě cukrovce, ale má nepatrný kořen. Jeho velké kadeřavé listy jsou bohaté na vitamín C a podvitamín A. Na jaře se prodává z pařenišť a skleníků. Listy se používají na saláty, nebo se dusí jako špenát. Existují odrůdy s řapíky barvy žluté, bílé, nebo rudě červené.

Shiitake -Shiitake je chuťově výborná houba , kterou můžete smažit, zapékat, dusit, výborná je do omáček. je v orientu vysoce oceňovaná houba pro její vynikající chuť a skvělé léčivé účinky.

http://www.profizahrada.cz/…


Avatar uživatele
Pokročilý

Onigiri, také známé jako Omosubi, je v japonsku nesmírně populárním, lehkým jídlem. Jedná s v podstatě o rýžovou kouli buď oválného, nebo trojůhelníkového tvaru.Nejčastěji je Onigiri plněno nakládanou švestkou umeboshi, soleným lososem, nebo se použije katsuobushi, či jiná slaná, nebo kyselá přísada

tamagoyaki:vaječná omeleta běžně přidávaná k Sushi

quinoa:Drobná kulovitá zrna, která připomínají jáhly nebo kuskus, jsou semeny rostliny chenopodium quinoa, kterou česky nazýváme merlík čilský.

Nori : Mořská řasa z Japonska .

Víc nevim :)

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.