Avatar uživatele
Registrovaný

Znáte recept na čoko dort?

Ahoj, potřebovala bych tip na recept dortu, aby byl čokoládový s trochou ovoce. Jestli mate nekdo vyzkouseny tip,tak prosim napiste recept. Diky.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Bronzový

Čokoládový dort se smetanou a ovocem

Suroviny:

Korpus:
5 vajec
300 g cukru
350 g polohrubé mouky
3 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr

Vnitřní krém:
2 zakysané smetany
4 lžíce cukru moučka

Vrchní krém:
1/2 pudinku vanilkového
1/2 pudinku jahodového
mléko
cukr
1 máslo

ovoce dle chuti a možností

Postup:

Korpus:
Celá vejce vyšleháme s cukrama.
Smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Pak sypkou směs přimícháme k vyšlehaným vajíčkům.
Dobře promícháme a vylijeme do vymazané dortové formy. Dáme péci asi na 20 minut dle trouby.

Smetany smícháme s cukrem. vychladlý korpus rozřízneme na půl a namažeme smetanou. Do ní dáme jahody, nebo jiné ovoce. urovnáme apřiklopíme vrchní část.

Vrchní krém:
Podinky uvaříme dle návodu, odsavíme z plotny a stále mícháme aby se neudělal škraloup.
Rozpuštěné máslo vyšleháme s cukrem. Rozdělíme na dvě části a do každé vmícháme po částech téměř vychladlý pudink.
Zdobíme jednotlivými krémy a a ovocem.

Ten mám odzkoušený ;-)

Další tipy zde:

http://www.apetitonline.cz/…

http://www.apetitonline.cz/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Pokročilý

Jestli může být třeba pařížský, tak odkaz je ve zdroji =)

Zdroj: foto.dama.cz/foto.php?f=417901


Avatar uživatele
Pokročilý

Čokoládový dort s ovocem
kategorie: dorty

recept je určen pro 4 osob(y)

Ingredience:
100 g tuku,
100 g moučkového cukru,
4 vejce,
100 g polohrubé mouky,
2 plné lžíce kakaa,
1 rovná lžič­ka kypřícího prášku,
tuk na vymaštění a hrubá mouka na vysypání formy,
ovoce.

Krém:
4 dl mléka,
50 g hladké mouky,
120 g moučkového cukru,
2 lžíce kakaa,
100 g másla,
vanilkový cukr.

Na ozdobu:
2 dl smetany ke šlehání,
1 ztužovač šlehačky,
čokoládová rýže.

Příprava:
Změklý tuk rozetřeme s cukrem, postupně vmícháme žloutky, potom část mouky, pak tuhý sníh z bílků a zbytek mouky prosáté s kakaem a kypřícím práškem. Těsto nalijeme do vymaště­né, moukou vysypané dortové formy, povrch uhladíme a upečeme v mírně vyhřáté troubě (180 stupňů C).

Vychladlý korpus rozřízneme, spodní část poklademe ovocem, potřeme částí krému a přiklopíme vrchním dílem. Celý povrch potře­me zbylým krémem, boční strany ozdobíme čokoládovou ryží a před podáváním dort ozdobíme šlehačkou ušlehanou se ztužovačem a ovocem.

Příprava krému:
V mléce rozmíchá­me mouku a kakao, za stálého míchání uvedeme do varu a povaříme 2 minuty. Pak krém vychladíme za častého míchání, poté ho našleháme za postupného přidá­vání cukru a změklého másla. Dochutíme vanilkovým cukrem.


Avatar uživatele
Pokročilý

www.recepty.cz - čokoládový dort, spousta výběrů iu s fotem

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.