Avatar uživatele
Bronzový

Víte jaký je rozdíl mezi hrachem a hráškem? A co je pučálka.

Doplňuji:
Hrách je luštěnina a hrášek zelenina.

http://sk2.goo.cz/…

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

•Hrách setý = lidově hrášek. Pučálka - naklíčený hrách. Jeho příprava byla taková: v široké nádobě se hrách zalil na dva prsty vlažnou vodou a nechal se stát dva dny na teplém místě, až napučel. Potom se slila přebytečná voda – jen tak, aby byly hrášky částečně ponořeny. Po třech dnech mu začínaly rašit klíčky. Takto připravená pučálka se pak nejčastěji zprudka opékala na rozehřátém másle v pánvi. Jídala se hlavně solená a pepřená, ale také na sladko s rozinkami - velikonoční jídlo.

Doplňuji:
Hrášek - nedozrálá semena hrachu setého. Je to pojmenování zdrobnělé, lidové. Mladý hrach se používá jako zelenina, protože je měkký a dá se jíst i syrový, zatímco hrách nikoliv.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

rozdil by snad mel byt v pojmenovani,vsude se to rika jinak.pucalka je jidlo z lustenin viz www.labuznik.com a moje babicka tak rikala naklicenym lusteninam.


Avatar uživatele
Pokročilý

Pučálka je naklíčený a na pánvi s tukem osmažený hrách. A rozdíl mezi hrachem a hráškem? asi jako mezi velkým a malým BIGFOOT

Zdroj: lepší řízek než pučálka

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.