Avatar uživatele
Pokročilý

vánoční pečivo

moje maminka kdysi dělala strašně dobré vánoční pečivo.Říkala tomu mušle a byla to bylo to vykrojene kolečko z testa a do nej jeden mensi otvor-naplnilo se to naplni z nejakych ořechů a nečeho a cele se to přeložilo do půlkruhu-behem pečeni vybublala napln a vypadalo to jako by tam byla perlička.nedelate to doma ? potřebovala bych recept na testo i napln.dekuji

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Pokročilý

jmenuje se to tlamicky
30dkg hl. mouky
25dkg masla
1 vejce
1/2 pras. do peciva
citronova kura
2 lzice vody

Doplňuji:
a jeste nadivku
10dkg cukru
10dkg orechu
1 vejce
asi 3 piskoty a trosku rumu

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

My říkáme škeble
Na těsto: 250g tuku, 250g hladké mouky, 1 vejce, 1 lžička vody, 1 lžička octa

Na nádivku: 120g mletých vlašských ořechů, 100g cukru moučka, 1 vejce, 1-2 polévkové lžíce rumu, 1-2 polévkové lžíce kakaa
Na obalení: moučkový a vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

Z uvedených surovin si vypracujeme těsto (dle potřeby ještě moučíme), které necháme do druhého dne odležet v lednici (balím ho do potravinářské folie). Když je těsto odleželé, tak si připravíme nádivku tak, že najemno posekáme vlašské ořechy a smícháme s ostatními surovinami (jen zastudena, nic se nevaří!). Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka (dělala jsem o průměru asi 5cm), která naplníme asi lžičkou nádivky, přehneme napůlku a kraje přitlačíme, aby nádivka nevytekla bokem a přední strana musí zůstat otevřená. Takto škeble klademe na pečící papír a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C dorůžova až zlatava. Ještě teplé je obalujeme ve smesi moučkového cukru
Doplňuji:
jestli je to tedy ono co myslíš
http://www.nahraj-obrazek.cz/…

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

hanulka11

mám na ně zaděláno, takže dneska budou pečené - jsi asi věděla, že je budu péct
http://www.nahraj-obrazek.cz/… už na nich pracuji

Avatar uživatele
Zlatý

hanulka11

tak přesně to vyšlo na dva plechy - dělala jsem menší ,cca 4cm kolečka
http://www.nahraj-obrazek.cz/…

Avatar uživatele
Zlatý

Damiana

Tedy hanulko, to je nádhera. Myslela jsem, že už se na další druh vykvajznu, ale jdu do na to!:-)
Ty mušle jsem vůbec neznala.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 843
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.