Avatar uživatele
Bronzový

Štrůdl,čím netradičním ho naplnit?Co přidat aby chutnal zase jinak?

Mám rád experimenty v jídle a přivítám vaše nápady čím tradiční pečivo ozvláštnit.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

A co takhle zkusit nějaký maso, třeba kořeněný mletý maso a zabalit do listovýho těsta a upíct.
To by nešlo?
Mohlo by to být dobré, teda myslím.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Přesně jak říká Mirek - štrůdl naslano může bejt naprostá fantazie. Tuhle jsem náhodou našla na netu recept a tak se mi seběhly sliny, že ač se jiank vyhýbám kuchyni, dokud nehynu hlady, tohle si prostě vyzkoušet musím: http://hobby.idnes.cz/…
Dobrou chuť nebo aspoň poslintání do klávesnice ;o)


Avatar uživatele
Zlatý

Co špenát.
Já dostala chuť na palačinky se špenátem, tak je plánuji zítra.


Avatar uživatele
Zlatý

Nasladko-rozválet listové těsto,pomazat meruňkovým džemem,posypat mletými vlašskými ořechy-můžeš smíchat se strouhankou,zarolovat a upéct.Naslano-potřít hořčicí,poklást plátky angl.slaniny,česnek.bok apod.,nastrouhat nivu,brynzu apod.,můžeš přidat vrstvu špenátu,zase zamotat,potřít vejcem a upéct.Mňam.....


Avatar uživatele

Muzete pouzit,rebarboru,hrusky s tvarohem,svestky macene v rumu a s tvarohem a nebo kynuty strudl makovy.


Avatar uživatele
Zlatý

7. Smetanový štrúdl
Potřebujeme
• 50 dkg hladké mouky
• 25 dkg ztuženého tuku
• 25 dkg smetany na šlehání
• jablka
• rozinky
• sušené švestky
• lískové a vlašské ořechy
• vanilkový cukr
• vejce na potření
• skořici
• strouhanku
Jak na to
Tuk nastrouháme, přidáme ušlehanou smetanu a hladkou mouku a uhněteme hladké těsto.
Rozdělíme je na dvě části, vyválíme placky, které posypeme strouhankou, strouhanými jablky, rozinkami, vypeckovanými sušenými švestkami, oběma druhy nasekaných ořechů a posypeme skořicí a vanilkovým cukrem.
Placky zavineme, přeložíme na vymaštěný plech a upečeme dozlatova.

8. Škvarkový závin
Potřebujeme
• 400 g hladké mouky
• 250 g škvarků
• 50 g cukru
• 1 vejce
• 1 žloutek
• mléko
• prášek do pečiva
• citronovou kůru
• jablka
• 50 g rozinek
• 2 hřebíčky
• skořici
• strouhanku
Jak na to
Škvarky rozemeleme a přidáme do mouky smíchané s polovinou prášku do pečiva. Dále přidáme vejce rozšlehané se špetkou soli, na prášek roztlučené hřebíčky, zalijeme 2 až 3 lžícemi mléka a vypracujeme tužší těsto.
Nejméně půl hodiny odpočinuté těsto rozválíme na obdélníkový plát, který posypeme strouhankou, poklademe jablky nakrájenými na tenké plátky, rozdělíme rozinky a zasypeme lžící mleté skořice.
Plát zavineme, položíme na pomaštěný plech a potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme ve vyhřáté troubě 30-45 minut.


Avatar uživatele
Zlatý

Švestky. Někde jsem četla, že i třešně, višně.


Avatar uživatele
Zlatý

Mě zaujal recept na těsto naklademe vše jako na jablečný, ale posypeme jablka mletým mákem dáme hodně rozinek namočených v rumu a nasekané ořechy .

Také dělám šimlovou nádivku -tvaroh s mákem , ale je dobrý i tvaroh a na to jablka . Zkrátka těch možností je tolik .....

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele

anonym

Ano Miroslave,strudl co jsi navrhl-je dobry a ma dost obmen,delavam jej i jako prilohu ,treba ke spenatu misto brambor atd.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.