Avatar uživatele
Registrovaný

Stavba udírny

Prosím vás poraďte ja postavit dobrou udírnu,nemám s touto stavbou skušenosti.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Odpovědi:

Avatar uživatele
Registrovaný

Odpověď na tuto otázku přesahuje možnosti tohoto fora. Záleží co chcete udit, kolik masa najednou chcete vložit,kolik chcete investovat atd. Co udírna tak na jiný způsob, s kanálem nebo bez, s komínkem nebo bez, atd. Nejlépe se poptat známych v okolí a zbírat moudrostí osobně.


Avatar uživatele
Bronzový

Nejobyčejnější udírnu uděláte takto:
1) vykopejte jámu o objemu cca 20 litrů - v této jámě budte udržovat oheň
2) z jámy veďte kanál do které dejte rouru o průměru cca 15 cm a délky cca 1 m. kanál a rouru pak zpětně zasypte
3) na druhém konci roury opět vyhlubte díru, ale ta nemusí být moc velká
4) na tuto rouru postavte dřevěnou skříňku z nahrubo sbitých prken o výšce něco přes metr
5) do této skříňky si umístíte rošty
= v přední jámě rozděláte oheň. jámu přikryjete plechem, takže kouř je nucen odcházet rourou do skříňky, kde visí maso. při uzení pak skříňku přikrýváme ještě starou dekou, aby se kouř uvnitř více zdržoval. kouř odchází mezerami mezi prkny. vtip je v tom, že ta skříňka je na zemi jen položená, takže po uzení se uklidí a nic kromě dvou děr v zemi není vidět.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Bydlení a zahrada

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Bydlení a zahrada

Zlatý Drap 924
Zlatý mosoj 860
Zlatý hanulka11 500
Zlatý gecco 416
Stříbrný cukrar 295
Stříbrný elektrikář 247
Zlatý venkovan 237
Stříbrný honza19hk 235
Zlatý Hlada 233
Zlatý marci1 223

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.