Recept na ovocné řezy?

Nevíte někdo recept (odkaz) na tyto či podobné řezy, většinou se prodávají v cukrárnách a jsou tvořené z několika vrstev foto: http://postimg.org/gallery/3a474ro8/16b3b275/

Podle názvů uvedených u daných řezů na mnout přidaných fotografiích jsem nic nenašel a ani po jiném zjišťování jiných možných názvů nemůžu najít to co bych potřeboval. Předem všem děkuji
Doplňuji:
Děkuji moc za reakci, ale přesto bych se chtěl ještě zeptat zda někdo nevíte přímo název či přímo odkaz na nějaký takový recept.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Upravil/a: Dlostev

Odpovědět

Zajímavá 4 před 3786 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: napište první příspěvek

Nejlepší odpověď

iceT

Tyto řezy se skládají piškot,marmeláda,piškot,krém,piškot(nebo jak je to na obrázku)krém,ovoce,želatina.
On by asi nebyl problém ho vyrobit doma,ale nebude chutnat tak jak z cukrárny.
Třeba ten piškot si myslím doma takový neuděláš,ten je jak peříčko,ale šel by použít kupovaný korpus,ten vypadá i chutná podobně,na krém by šlo použít třeba mascarpone a kysanou nebo sladkou smetanu(smíchat,kvůli dobrému držení tvaru přidat želatinu nebo ztužovač),ovoce dle sezony a zalít želatinou.
Dobré pečení přeju…:-)
PS.pokud bys použil ten kupovaný korpus,tak vrstvit v kulaté formě,korpus bys podle potřeby mohl oříznout a vyndat až po vychlazení.