Avatar uživatele
Zlatý

Proč se včelí med nazývá "tekutým zlatem"? Jaká je je jeho historie?

"V medu nám příroda dala jeden ze svých nejlepších a nejvzácnějších darů." (Zander)

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Bude asi těžké zjistit kdy se med objevil poprvé na jídelníčku lidí.Je velmi pravděpodobné,že sladký pravčelí pramed, pojídal už pračlověk.:-)
Jisté je,že např. Egypťany byl med označován jako tekuté zlato přírody.Mimo jiné i pro jeho barvu.
Med také označovali jako slzy Boha slunce Ra.
Jeho blahodárnost, nejen jako součást jídelníčku,využívala např.Kleopatra,která si dopřávala medových koupelí.Věděla už o tom,že má příznivé účinky i na pleť.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Annas" U nás se tekuté zlato říká Becherovce a ta také léčí kudy teče.
Nicméně proti medu také nejsem ale víc se lepí.


Avatar uživatele
Zlatý

Za starých časů se u nás nesladilo cukrem, ale jen medem. Včely patří k nejstarším domácím zvířatům, už v Bibli jsou zmínky o medu jako o vzácném daru. Naši předkové vybírali med divokým včelám, sídlícím v dutinách zpráchnivělých stromů, teprve později začali sami připravovat tzv. brtníky pro včely. Včely dávaly užitek nejen medem ale i voskem, obojího bylo potřeba, vosku na svícení, medu v kuchyni. V 11 a12 století se dokonce med spolu z voskem od nás vyvážel do okolních zemí. Med se prodával na sudy, vědra, později na tzv. centnýře. V této době se také med vyměňoval za sůl, která se musela k nám dovážet. Oblíbená byla také medovina, dle našich pověstí, byla to prý medovina, co dopomohla Šárce k vítězství v dívčí válce. Medovina byla nápojem slavnostním, vyráběla se z vody, smíchané s medem a to v takovém poměru aby v ní plavalo vejce. První zprávy o cukru se dochovaly z 14 století , byl to cukr řepný, neboť třtinový pro velkou vzdálenost dopravy byl drahý. Již v dobách za Karla IV kupci v Týnském dvoře prodávali tři druhy cukru: bílý, surový hnědý a černý, který se jako zvláštnost používá v zámořských zemích. Smrtelnou ránu našemu včelařství zasadila řepa cukrovka, která svou sladkou šťávou med jako sladidlo nadobro vytlačila. Jako první objevitel cukru v řepě se uvádí všeobecně německý lékárník Marggrav, ačkoliv jej určil v roce 1747, bylo jeho objevu využito až na konci 18 století. Oblíbenost cukru stoupla až s oblibou pití ranní kávy a čaje, protože dříve se snídala polévka. Jestliže intensivní zemědělství, rozvoj průmyslu vedly od medu k cukru, tak novodobá věda o výživě doporučuje spíše obrat zpětný, od cukru k medu.

http://recepty.centrum.cz/…

zde se píše na straně 31 o medu jako o zlatě

http://www.mzp.cz/…

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Příroda a životní prostředí

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Příroda a životní prostředí

Zlatý Drap 650
Zlatý beer 514
Zlatý annas 513
Zlatý hanulka11 447
Zlatý mosoj 364
Zlatý www 358
Zlatý marci1 238
Zlatý gecco 206
Zlatý quentos 183
Zlatý venkovan 179

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.