Avatar uživatele
Registrovaný

Proč se rozpuštěný tuk na povrchu polévky nerozteče, ale vytvoří kruhová mastná oka?

Děkuju za odpověď.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Může za to povrchové napětí vody a nemísitelnost tuku s vodou. Povrchové napětí nutí kapalinu zaujmout co nejmenší plochu při daném objemu - ve stavu beztíže je to koule. Plovoucí tuk zabraňuje vytvoření nepřerušené plochy vody a zaujímá kruhovou plochu, protože síly povrchového napětí působí ze všech stran rovnoměrně.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Prostuduj kohezivní síly, povrchové napětí atd.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Věda

Zlatý annas 2863
Zlatý quentos 1356
Zlatý mosoj 1325
Zlatý Drap 1008
Zlatý led 628
Zlatý hanulka11 627
Zlatý gecco 617
Zlatý marci1 567
Zlatý Kepler 538
Zlatý Lamalam 532

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.