Avatar uživatele
Bronzový

Počítám kalorie: Mám vážit celou potravinu nebo jen tu část, kterou sním?

Asi budu za blbce.

Třeba držím v ruce mraženou kukuřici z Alberta. Píšou:
Výživové hodnoty ve 100g výrobku: 280 kJ. Mám vážit celý klas nebo nějak vážit jen jadérka?

Mám vážit banán i se slupkou nebo bez, mám z melounu vyříznout a vážit jen červenou část nebo to mám vzít i se zelení? Totéž u mnoha, mnoha potravin... jak je to správně?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Je pravidlem, že energetická hodnota potravin se udává pouze pro jedlý podíl. Takže u té kukuřice to je 280 kJ na 100 g zrn.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Stříbrný

stačí se trochu zamyslet...když si koupíš plechovku kukuřice, zvážíš to i s ní, nebo jen její obsah?...u klasu je to úplně stejné, jako u kukuřice z plechovky...


Avatar uživatele
Bronzový

Neboj, za blbce nejsi, ale ten klas opravdu nejez.


Avatar uživatele
Zlatý

Takové dilema netřeba řešit. Rozptyl výživových hodnot u různých druhů kukuřice ( atp.) bude daleko větší než chyba které se případně dopustíš.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.