Avatar uživatele
Registrovaný

Piškotové těsto bez cukru?

Jak upéct piškotové těsto na roládu bez cukru?
budu mít velice sladký krém,tak se celkem toho cukru bojím, aby to nebylo až příliš sladké.
Nevíte někdo? :)

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Recept na piškotové těsto bez cukru jsem nenašla,ale mám jiný návrh - pod krém namaž na piškot nějakou pikantní nakyslou marmeládu - rybízová,višňová,citrónová apod. - a se sladkým krémem se chutě vyrovnají - takovou kombinaci já osobně mám moc ráda!

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Jelikož základem piškotového těsta jsou vejce, cukr a mouka, je to docela složité. Ale zkusila bych to tak, že bych žloutky našlehala do pěny s horkou vodou (musíš rychle, aby se ti nestihly srazit!). Ta horká voda způsobí, že zbělají a nabydou. Pak bych přidala lžíci oleje a šlehala bych do hustého krému. Do toho hladkou mouku s trochou prášku do pečiva a nakonec opatrně hustý sníh z bílků. Mám dojem, že by to šlo. Ale osobně - úplně nesladké těsto...no, nevím. Asi bych ubrala cukru v krému a alespoň trochu dala do těsta.


Avatar uživatele
Bronzový

S tou marmeládou bych si to rozmyslel, přece jen je i ta nejkyselejší marmeláda vždycky taky sladká, a to by asi moc nepomohlo.. Já bych ten krém uděla míň sladký, a nebo bych ho tam dal méně. Pokud bych měl hotový krém, který by byl moc sladký a zároveň neměl ananasovou příchuť ap. (to by se moc nehodilo), tak bych do něj přidal trochu kávy.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.