Avatar uživatele
Zlatý

Nevíte, kdy a kde se objevila pochoutka tzv. currywurst?

Z čeho se připravovala nebo připravuje?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Dodám historku o jeho vzniku...
Když řadový voják abwehru Herr Heuwer odevzdaně odcházel do amerického zajetí, netušil, že na něj čeká zážitek, na který dlouho nezapomene. Po letech válečných náhražek poznal něco úžasného. Po návratu domů v roce 1949, tentokrát už jen v zajetí vzpomínek, manželku nesměle požádal: „Mohla bys mi udělat grilovaná žebírka?“

Paní Hertha sklesle nahlédla do poloprázdné spíže. Pak ale s ženskou vynalézavostí začala čarovat. Vzala klobásu, opekla ji, nakrájela na kousky a opět složila do původního tvaru. Pak ochutila rajský protlak kořením, polila jím klobásu a vše vydatně posypala curry. Jestli to panu Heuwerovi nahradilo žebírka, nevím, ale všem sousedům vynález paní Herthy zachutnal tak, že si otevřela stánek a začala ho prodávat na ulici. Kdekdo se pídil po tajemství chuti její omáčky, a tak si ji v roce 1959 – pod názvem chillup – nechala patentovat. Dnes je currywurst paní Herthy nejoblíbenějším rychlým občerstvením Berlíňanů. A co se týče turistů, říká se: „Kdo byl v Berlíně a nejedl currywurst, NEBYL v Berlíně.“

Zdroj: http://www.ceskatelevize.cz/po rady/1095927644-kalendarium/20 9572235300043/

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Herta Heuwer, průkopník tohoto rychlého občerstvení, si jistě ani ve snu nepomyslela, že se jejímu vlastnímu kulinářskému výtvoru v podobě na kousky nakrájené klobásy zalité rajskou omáčkou s kari dostane takové obliby. Když 4. září 1949 poprvé připravovala nejoblíbenější jídlo všech Němců, krátila si tím jen dlouhou chvíli. O několik desetiletí později je toto jídlo považováno za klasickou formu rychlého občerstvení a nejenom v Německu.

Zdroj: http://www.goethe.de/wis/fut/p rj/dst/wrs/csindex.htm

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.