Avatar uživatele
Zlatý

Můžete, polopaticky, vysvětlit dělení materiálu( konkrétně veky)na podélné a na příčné ?!

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Polopaticky : Stanovíme si podélnou osu. U veky nejlépe od špičky k druhé špičce. Příčným řezem je potom každý řez vedený kolmo na podélnou osu. Podélným řezem je tedy v tomto případě řez, vedený po podélné ose, nebo rovnoběžně s ní.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

pri pozdĺžnom delení režeme veku pozdĺžne.
pri priečnom delení režeme veku priečne.

lebo

pri pozdĺžnom delení nerozrežeme veku priečne.
pri priečnom delení nerozrežeme veku pozdĺžne.
Doplňuji:
ešte malé doporučenie pri príprave chlebíčkov:

urobte si exkurziu do lahôdkárstva, jeden chlebíček si kúpte a preštudujte ho - rozmerovo, konštrukčne i skladobne.

potom pokusnou metódou vylúčte všetky metódy krájania veky, ktoré budú mať za výsledok nevyhovujúci polotovar na prípravu chlebíčka (kľudne i porovnajte so vzorom [dúfam, že ste ten chlebíček z lahôdok neskonzumoval!]) - opakujte dovtedy, kým nebude výsledný polotovar vyhovujúci.

výsledný poznatok si doporučujem zaznamenať (kľudne i na videozáznam, zoberte si príklad z nebohého Kolesu) pre neskoršiu potrebu - veď za rok to budete potrebovať zasa.


Avatar uživatele
Bronzový

Veku mám na dřevěné destičce, řežu rovnoběžně s deskou stolu - maximálně dlouhý řez, obě strany jsou stejně dlouhé a je zrcadlově symetrické - to je podélně.
Řežeme kolmo na desku, aby řez byl co nejkratší - jedná se o příčný řez. Opět musí být oba díly zrcadlově souměrné.


Avatar uživatele

Jistě - vezmi si lopatu a polož na ni veku. Pokud veka leží souběžně s horní nebo dolní hranou lopaty, tak míříš-li nožem kolmo k vece, potom se jedná o řez příčný (čili v úhlu 90 stupňů).
Pokud je úhel nože vůči vece v jakémkoliv jiném úhlu až do 180 stupňů, tak jde o řez šikmý (některý může být i zvláštní, nepochopitelný a divný).
Dosáhneš-li při řezu veky 180 stupňů, tak nůž rovnou polož a nefinti na své okolí, že máš snahu něco dělat.
Než to takhle vystvětlovat, radši ti ty chlebíčky udělám.
Doplňuji:
Ještě bych dodala, že veka se podélně neřeže. Tohle využiješ spíše u baget. Pokud máš se řezáním veky problém, tak se dají odkrojit oba konce, vydlabat střídka a veka naplnit. Po zatuhnutí náplně můžeš krájet jakkoliv je ti libo. Pokud to provedeš podélně, tak to bude nejspíš docela slušný průšvih. Šikmo nebo příčně je to ale velmi hezké i na pohled a jednoduché na dozdobení.


Avatar uživatele
Pokročilý

že by schizofrenie: http://www.odpovedi.cz/…


Avatar uživatele
Stříbrný

podélný je po délce tzn že z veky budou dlouhé pláty.Příčný je napříč tedy na šířku,tzn že to bude jak když nakrájíš houskový knedlík.

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Bronzový

Mc Merkurion

to i ty domácí úkoly jsou aspoň o něčem

Avatar uživatele
Zlatý

Sůwa

Ještě známe krájení šikmé !!! :-)

Avatar uživatele
Zlatý

barbakan

To ano, ale zda je veden řez zprava doleva či obráceně! :-)

Avatar uživatele
Zlatý

Sůwa

Pravák zprava do leva, levák obráceně.
Ještě jsem si vzpomněla na variantu, kde se veka nejdřív prořízne podélně, vydlabe, naplní se dobrotami a po vychlazení v lednici se krájí příčně :-)))

Avatar uživatele
Zlatý

barbakan

:-D

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Vzdělání a práce

Zlatý annas 2420
Zlatý Drap 1491
Zlatý quentos 1220
Zlatý mosoj 643
Zlatý hanulka11 567
Zlatý gecco 564
Stříbrný ivzez 539
Zlatý led 528
Zlatý marci1 491
Zlatý Michal Kole 475

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.