měla by se instantní káva převařit? Co když si ji jen tak rozmíchám ve studeným mlíku?

Úplně stačí ji rozmíchat ve studené vodě či mléku…
😉

Můžeš si udělat řeckou kávu Frappé. 🙂

Zdroj: http://www.re­cepty.cz/recep­t/caffe-frape-11339

Upravil/a: marci1

nemusí.

instantná káva (strašný názov) sa totiž vyrába pri teplotách vysoko nad 100 °C odparovaním vody z normálnej kávy, ktorá je do priestoru s vysokou teplotou rozstrekovaná do podoby aeresolu.
vznikajúca sušina po odparení vody je instantná káva.

;-Q

ja instantnú kávu nepijem (je to totiž kávovina a nie káva [i keď ju tak nazývajú]), iba espresso.
a nakoľko má byť káva ako černoška – čierna, silná a horúca, tak ju nekazím cukrom a mliekom/smotanou už vôbec nie.

Upravil/a: arygnoc

doporučená maximálna teplota vody pre instantnú kávu je v okamihu keď sa bublinky vzduchu v zohrievanej vode začínajú odrážať odo dna., tj približne kdesi medzi 80–90°C. Ak už voda „bublá“ na bode varu 100°C voda je už „prepálená“.
Studená káva sa muže „vyrobiť“ aj s neprevarenou, až studenou vodou. Hovorí sa, ak do kávy dávame prísady (cukor, mlieko…), chceme niečo v nápoji zakryť.
PS.
arygnoc: káva ako černoška – čierna, silná a horúca
čierna ako noc
silná ako rieka
horúca ako láska (pozor! nesmie byť vrelá, aby nepopálila)

Upravil/a: led