Avatar uživatele
Pokročilý

Máte někdo zaručený recept na super langoše?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Zkoušela jsem ho mockrát udělat od základu sama,,ale fakt doporučuji koupit zmražený polotovar, tedy zmražené těsto už ve tvaru langoše,,,no a pak stačí doplnit suroviny podle chuti,,my jsme cibuloví, takže cibule, já kečup, manžel tatarku, já nivu, manžel eidam,,ale existuje více možností, co přidat,,záleží na chuti. Vlastně si tam můžete dát vše co máte ráda, případně to co je po ruce atd..,,,

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Potvrdím pouze odkaz na stánkové langoše od dědapetr.Dělala jsem je v pátek a povedly se výtečně.



Avatar uživatele
Zlatý

Já dělám tyto
1 recept

40dkg hladké mouky
3dkg droždí
špetku cukru
2 dcl mléka/ vlažného/
sůl
2 lžíce rozehřátého tuku
1 vejce nebo jen žloutek

Klasicky zaděláme necháme vykynout a tvoříme bochánky a pak roztahujeme na/placičky/ langoše

2 recept

30 dkg polohrubé mouky
1 vařený najemno nastrouhaný brambor
1/4 l mléka
2 dkg droždí
sůl
tuk na smažení

Vypracujeme těsto a necháme cca 1 h vykynout pak tvoříme placičky a smažíme


Avatar uživatele
Pokročilý

My děláme tyto:
(těsto lze uchovat v chladničce a pak můžete mít langoše za pár minut třeba i několik dní)

1 kg hladké mouky, 250 ml zakysané smetany, 42 g droždí, špetka cukru, půl lžičky jedlé sody, špetka soli, asi 350 ml mléka.
Do mouky uděláme důlek, nadrobíme droždí, pocukrujeme, zalijeme částí vlahého mléka a nacháme vzejít. Pak přidáme zbylé ingredience a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Těsto lze uchovat v ledničce dobře přikryté a péct langoše na pokračování. Z vykynutého těsta ukrajujeme kousky lžící, prsty těsto roztáhneme na placku a smažíme na oleji. Potíráme tím, co kdo rád: česnek, tatarská omáčka, kečup, strouhaný sýr, ale lze i na sladko.

Zdroj: mlsoty1.sweb.cz/slane.htm

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 845
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.