máte někdo něak osvědčení recept na koláč?

Zkus ty domažlické,ty bývají jedny z nejlepších v českých zemích
http://www.mi­mibazar.cz/re­cept.php?id=77648

Dělám takovou ověřenou koláčovou rychlovku:

2,5 – 3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka (i více podle hustoty těsta)
1 kypřící prášek do pečiva (může být i do perníku)
1/2 hrnku oleje
1 – 2 vejce

Vše v míse důkladně zamícháš a naliješ na vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáš péct na 180°C do trouby. Propečenost zkontroluj po 20 minutách propíchnutím špejlí. Nepotáhne-li se za ní syrové těsto, je dokonáno :)

Dle chuti je možné tekuté těsto před nalitím na plech rozdělit a do části zamíchat kakao, nebo jím těsto posypat před vložení do trouby :)

Dobrou chuť!

Běžně používám těsto, které uvedl „Jugar“ v odkazu. Pouze namísto oleje dávám rozehřáté máslo a ze zbytku másla po přidání mouky a cukru dělám žmolenku. Těsto dělám o něco „volnější“ (řidší) a je dobré jej při kynutí 1–2× je srazit. Těsto je vláčnější (tzv. nadejchanější). Po vykynutí jej rovnou roztáhnu rovnoměrně na pekáč. Jako náplně dávám např. zavařené meruňky z kompotu.
Tento postup mi naučili pekaři, když jsem u nich byl na brigádě.
Doplňuji:
Zapomněl jsem dodat. Pokud se dává jako náplň kompotované ovoce (bez šťávy) je vhodné připravené těsto na pekáči rovnoměrně trochu posypat jemnou strouhankou. Potom teprve přidat ovoce.

Upravil/a: suaeda

tu podle Romana71 dělám, když je bída :),
někdy přidám kompotovaný švestky..
a ten koláč nám pekla babička na velkej
plech s meruňkama na Moravě skoro každej
den, ale dodnes ho mám ráda, pěkně kynutý
těstíčko mňam 😁

výborný a ještě k tomu zdravý:
https://www.y­outube.com/wat­ch?v=wNfTWg2xqTk&in­dex=2&list=PLsCky­EYp1CbJfva9ZI­ClJiOS5itj5QB3y

Zdroj: https://www.y­outube.com/wat­ch?v=wNfTWg2xqTk&in­dex=2&list=PLsCky­EYp1CbJfva9ZI­ClJiOS5itj5QB3y