Avatar uživatele
Pokročilý

Maso na roládu

Existuje nějaký videonávod na to, jak rozkrojit maso tak, abych z něj měla plát, ze kterýho můžu dělat roládu?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Snad tohle pomůže
http://www.youtube.com/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Asi ano, ale nevzpomenu si :-(.
Musíš začít koupí vhodného kusu masa, nejlépe u řezníka. A ten ti i rád doporučí maso a poradí jak na to.
Roláda může být totiž z různých druhů masa, od vepřového až třeba po drůbeží a pokaždé je příprava masa na roládu trochu jiná.
Zkušenost.


Avatar uživatele

IceT přiložila hezký návod na zpracování hovězího, vepřového nebo telecího masa. Roláda se dá udělat i z bůčku. Mám ráda kuřecí roládu. Kde je třeba nejdříve vykostit křídla a stehna a potom opatrně i celý skelet. Není to nic těžkého, jen pozor na proříznutí kůže.


Avatar uživatele
Bronzový

Co takhle tlustý (na výšku) plát masa a rozkrávat stylem motýlek?

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.