Avatar uživatele
Zlatý

Je to opravdu sládkem?

Spousta pivovarů vaří pivo ze stejného ječmene, stejného chmele, ze stejných extraktů, ze stejné vody a pivo v chuti je přitom velice rozdílné.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Byla jsem několikrát na exkurzi v pivovarech Říká se, že sládek pivo vaří, ale výčepní ho dělá.
---

"Ale při výrobě piva je voda nejdůležitější ze základních surovin, Kvalita vody přímo ovlivňuje kvalitu piva. Rozhodující u vody je její tvrdost a obsah minerálů a solí. Obecně se dá říci, že měkká voda je vhodnější pro výrobu světlých piv a tvrdší pro výrobu tmavých.
Ne každá voda, klasifikovaná jako pitná, je vhodná k vaření vybraného druhu piva."
http://www.pivovar-kynsperk.cz /…


Třeba voda na výrobu piva v Litovli má podobné složení jako vod pro výrobu plzeňského piva. Moravská piva Zubr, Holba a Litovel jsou nejlepšími výrobky nejen na Olomoucku. ale jsou ceněna i v zahraničí. Jednotlivé značky vyhrávají různé soutěže.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Chuti piva závisí nejen na použitých surovinách, ale hlavně na jejich zpracování - takže jo, je to sládkem.
;-)


Avatar uživatele

To by hloupej neřekl,ale voda je všude jiná a sládek to ví.


Avatar uživatele
Zlatý

Když dva dělají totéž není to totéž.
Při technologickém procesu biokvašení se uplatňují faktory které nás ani nenapadnou. Fermentační procesy patří mezi nejnáročnější biotechnologie, ve kterých se uplatňuje třeba i to, zda kvetou stromy

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

barbakan

Jugárku, ví to sládek, ví to annas a ty víš prd!

Avatar uživatele
Zlatý

barbakan

Tak tu vodu Plzeň musí brát se Želivky, kam já rád chodím močit do nádrže.

Avatar uživatele
Zlatý

ten který je

Tam jsem chodil pytlačit ryby.:-)

Avatar uživatele
Zlatý

barbakan

Ty pacholku! :-) Do mojeho revíru!

Avatar uživatele
Zlatý

ten který je

Štiky,boleni,okouni :-p

 

Zajímavé otázky v kategorii Nakupování

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Nakupování

Zlatý Drap 412
Zlatý gecco 273
Zlatý hanulka11 271
Zlatý marci1 262
Zlatý mosoj 238
Zlatý briketka10 147
Zlatý annas 141
Zlatý ReHu 132
Zlatý iceT 108
Zlatý quentos 108

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.