Avatar uživatele
Registrovaný

Jaký poměr je na vypálení řepy ??? Máte někdo zkušenosti ;-)

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Odpoveď byla označena jako užitečná
Avatar uživatele
Zlatý

http://www.zahrada.cz/…

V odkazu najdete informace na téma Pálení > Repák + řepná pálenka. Třeba získáte radu.
---
Cýrobce destilátů Petr Šlosar odpovídá:

S jakou zajímavou, zvláštní kořalkou jste se setkal při degustacích?

„S největší pravděpodobností to byla řepovice. Tento zvláštní druh alkoholu se vyrábí, jak název napovídá, z cukrové řepy. Pokud bych měl její chuť k něčemu přirovnat, tak by to nejspíše byla hlína. Chutná jako tekutá hlína.
---
Jiný názor. Proč tedy ne i cukrová řepa? Josef Sedlák ji koupil dvě stě kilo od zemědělce, pak patřičně upravil a nechal vypálit. Výsledek mohli ochutnávat o víkendu v Koryčanech na čtvrtém ročníku koštu pálenek. „Je opravdu pálená z cukrové řepy. Ta se prostě nařeže na klasické řízky, zasladí cukrem a nechá se šest týdnů kvasit a pak vypálit,“ popsal Sedlák. Inspiraci našel u své manželky. „Pochází totiž z Ukrajiny a tam je to tradiční nápoj. Kdo v mládí jedl syrové řízky z cukrové řepy, musel ji v pálence cítit,“ dodal Sedlák.

Čtěte více na: http://www.denik.cz/…

 

Otázka nemá žádné další odpovědi.

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 842
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.