rosa

Jaký máte recept na babiččinu vánočku?

Doplňuji:
Hanulko, ten tip nakonec s namočeným pečícím papírem není špatný – to mě nikdy nenapadlo.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Upravil/a: rosa

Odpovědět

Zajímavá 2 před 4883 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: napište první příspěvek

Odpovědi

hanulka11

1 kg hladké mouky
20dkg cukru
15dkg hery
5dkg droždí
citronovou kůru
špetku soli
2 vejce
mléko vlažné dle potřeby
mandle a rozinky

Utřeme cukr s herou do pěny přidáme vejce ,
uděláme zatím kvásek- smícháme vše a přisypáváme mouku .Těsto pěkně vypracujeme vmícháme mandle a rozinky a když vykyne trochu, znovu ho propracujeme a necháme znovu kynout /třeba 4–5 hodin/. Poté upleteme vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme hustě lupínky mandlí/někdo má rád i celé mandle/. Propíchnu špejlemi na krajích a v prostředku a dám péct na pečící papír. Když začíná růžovět namočím jiný pečící papír a přikryju ji ,aby se nespálila a dopeču ji.

je to tzv. těžká vánočka -výborná
z této dávky jsou 2 menší nebo jedna veliká přes celý plech

Doplňuji:
to léty člověk zjistí různé fífle

Upravil/a: hanulka11

2 před 4883 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Aktuality a zábava