Avatar uživatele
Pokročilý

Jaký máte recept na babiččinu vánočku?

Doplňuji:
Hanulko, ten tip nakonec s namočeným pečícím papírem není špatný - to mě nikdy nenapadlo.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

1 kg hladké mouky
20dkg cukru
15dkg hery
5dkg droždí
citronovou kůru
špetku soli
2 vejce
mléko vlažné dle potřeby
mandle a rozinky

Utřeme cukr s herou do pěny přidáme vejce ,
uděláme zatím kvásek- smícháme vše a přisypáváme mouku .Těsto pěkně vypracujeme vmícháme mandle a rozinky a když vykyne trochu, znovu ho propracujeme a necháme znovu kynout /třeba 4-5 hodin/. Poté upleteme vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme hustě lupínky mandlí/někdo má rád i celé mandle/. Propíchnu špejlemi na krajích a v prostředku a dám péct na pečící papír. Když začíná růžovět namočím jiný pečící papír a přikryju ji ,aby se nespálila a dopeču ji.

je to tzv. těžká vánočka -výborná
z této dávky jsou 2 menší nebo jedna veliká přes celý plech

Doplňuji:
to léty člověk zjistí různé fífle

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Aktuality a zábava

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Aktuality a zábava

Zlatý Drap 4395
Zlatý hanulka11 2790
Zlatý led 2475
Zlatý briketka10 2269
Zlatý annas 1828
Zlatý quentos 1548
Zlatý tom004 1522
Zlatý iceT 1519
Zlatý dědapetr 1472
Zlatý mosoj 1426

Zobrazit celkový žebříček

Kategorie otázek

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.