Jakou max. teplotu snáší „potravinářská folie“?

V dnešní moderní gastronomii je často při vaření pokrmů doporučováno užívání potravinářské folie- většinou při různých „pomocných úkonech“ během přípravy pokrmu… Zajímá mne ale, jakou max. teplotu tato folie snáší, aniž by došlo k její destrukci, a případnému „obohacení“ zabaleného polotovaru o nežádoucí „chemické komponenty“ . Snese bezpečně alespoň teplotu varu- tedy cca 100°C ? Dík za (nejlépe Vaše vlastní) zkušenosti.