Avatar uživatele
Registrovaný

Jaká je dlouho se má vařit vajíčko na měkko ???

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele

Já jsem vyzkoušel metodu ve varné konvici, která se vymyká popisovaným receptům i časově, ale výsledek je překvapivě dle požadovaného stupně, od měkka až natvrdo.
(Vkládají se ještě před zapnutím do studené vody, množství - v pohodě třeba i od 1 vejce do 6).

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

cca 3-4 minuty
Doplňuji:
http://recepty.vareni.cz/…


Avatar uživatele

Na měkko 3 minuty, na tvrdo 5 minut a ty 4 minuty uprostřed jsou tzv. na hniličku.


Avatar uživatele
Zlatý

Aha - proto bylo vždycky tvrdé. Já ho vařil i celý den jako starou slepici. A ono nezměklo. Ale když jsem ho potom naklepal na prkénku, tak bylo měkké.

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

hanulka11

ZPŮSOBY VAŘENÍ VAJEC

Metoda studené vody -

vejce dáváme do vody studené. Vody dáme dost, asi tak jeden centimetr nad vajíčka. Pak dáme rendlík na silný plamen a přivedeme studenou vodu k varu. V této chvíli ztlumíme plamen, aby voda jen probublávala.

Vejce naměkko - žloutek jemný a ještě tekutý, čas vaření 2-3 minuty.
Vejce nahniličko - bílek tuhý a žloutek polotuhý, čas varu 4 minuty.
Vejce natvrdo – čas varu 7 minut.

Metoda horké vody -

je proti výše uvedeným nebezpečím odolná a spočívá v tom, že vejce vkládáme do vařící vody. Na to je potřeba, abychom měli kastrůlek plný vařící vody, vajíčka do něj vložíme a pak ihned nastavíme minutky. Vajíčka vaříme přesně jednu minutu, pak plamen vypneme, hrnec přiklopíme a vejce se necháme v horké vodě dojít:

6 minut – pokud je chceme naměkko
7 minut – když mají být nahniličko
10 minut – natvrdo

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.