Jak zpracovat dýni? Co z ní děláte vy?

Dýně je dobrá jako kompot, také kandovaná dýně není špatná, tou zdobím vánoční cukroví, dávám ji i do vánoční štoly a děti ji baští místo bonbónů, ale také ji upravuji jako zelí. Dýňové zelí nám chutná. Dýni rozkrojím, vydlabu, oloupu, nastrouhám ji na struhadle (na velkých slzičkách) a potom ji dusím stejně jako hlávkové zelí, ochucenou cukrem a octem, jen nedávám kmín. Podávám ji k pečenému masu stejně jako hlávkové zelí, k tomu brambory nebo knedlík.

Beaes dobrý! Já četl tchýni :D
............
Jo, kompot je dobrej. normálně zavařit na kostičky nakrájené a nezapomeň přidat ananasovou tresť. skoro žádnej rozdíl nepoznáš.
A protože dýni nemám a mám ji rád jako kompot, můžeš něco poslat. Pak dám kdyžtak pochvalu.

Už jsem sem jeden podrobný recept dával …
Sorrry , nějak jsem to blbě pochopil.Mimo kompotu jen různé „bubáky“.Manželka je bohužel označuje za mou naklonovanou maličkost.

Jako ananasovej kompot,dá se přidat do indických jídel krájená na použky.A znáte dýňové čatní? mňam.K pečenému masu, paráda.
A zelí ,jak je tu popsané luxus.Pohrabte se na netu trochu v kuchařkách. Nebudete zklamaná.