Avatar uživatele
craazygirl

Jak vzniká z monosacharidu disacharid?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 0 před 4421 dny Sledovat Nahlásit



Odpovědi
Avatar uživatele
HugoCharles

Vznikem glykosidické vazby mezi dvěma molekulami monosacharidů.
Zjednodušeně řečeno, reagují spolu hydroxylové skupiny za vzniku vazby přes kyslík (ether) a molekuly H2O. Podobně jako při esterifikaci.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek