Avatar uživatele
Registrovaný

Jak udělat drožďovou pomazánku?

Ahooj, nezná někdo recept na tuhle super pomazánku?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Bronzový

Ingredience:
4 bal. čerstvého droždí po 42g
4 vejce
4 stroužky česneku
1 cibule
pepř
sůl
pažitka/šnytlík/
máslo

Příprava:
Na másle zesklovatíme cibulku, přidáme rozdrobené droždí a mícháme,
napřed se droždí rozpustí, posléze zhoustne a odděluje od tuku, ještě
chvíli pražíme až začne vonět.
Přidáme vejce, prolisovaný česnek a mícháme až se vše spojí, osolíme, opepříme, já přidávám ještě kus másla.

Teplou pomazánku mažeme na čerstvý chléb a hustě posypeme nakrájenou pažitkou.

na netu najdete spoustu receptů, určitě si vyberete... např. na odkaze dole:

Zdroj: http://recepty.vareni.cz/vyhle davani/pokrocile/?q=dro%BE%EFo v%E1+pomaz%E1nka&search=1

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Registrovaný

Ahoj,osmahneš cibulku na sádle,přidáš 2 kostky droždí,necháš je roztéct,mícháš a když už směs začíná tuhnout,tak přidej asi 4 vejce a vše usmaž.Do mísy si pak dej tuto směs/ale vychladlou/ přidej buď máslo nebo zl.hanou/celou/najemno nakrájený měkký salám,okurku sterilovanou,osol podle chuti,opepři,přidej hořčici cca 1 lžíci a vše vymíchej/ručním šlehačem.Je výborná,děti mám už odrostlé,ale mají jí rádi i teď.Chuťově vynikající!!!!!! Všechny ingredience dávám podle oka,vždy byla výborná.


Avatar uživatele
Pokročilý

Ahoj, na olej cibulku, dáš droždí (tak akorát:o)), naleješ mléka tak, aby se udělala "kaše", dáš asi 4 vajíčka, opepříš, osolíš, dobrá je i vegeta a je to!:o)


Avatar uživatele
Pokročilý

Drožďová pomazánka

2 cibule, olej, kostka droždí (cca 10 gramů), 1 sklenka strouhaného celeru, zelená petrželka, pepř, olej

Příprava:
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme trochu vody a vdrobíme stále míchajíce droždí. Po pěti deseti minutách postupně i přidáme nastrouhaný celer (pozor, dá se ho nahradit i například ovesnými vločkami), trošku zelené petrželky a pepře a ještě trošku posmažíme. Drožďová pomazánka nejlépe chutná s klasickým chlebem a nakrájenou okurkou.


Avatar uživatele
Pokročilý

více recprů na tuto pomázanku je na www.recepty.cz - pomazánka


Avatar uživatele
Registrovaný

ŠKVARKOVO-KVASNICOVÁ POMAZÁNKA:
70 g kvasnic, cibule, česnek, 1/4 hrnku mléka, 2 vejce, 2 bílky, 2 lžíce mletých škvarků, drcený kmín, majoránka, pepř, sůl. Kvasnice upražíme na oleji do světla, zároveň s nakrájenou cibulkou a česnekem (podle chuti). Přidáme mléko, vejce, bílky a mícháme do zhoustnutí. Odstavíme, přidáme mleté škvarky, osolíme, dochutíme kořením.

KVASNICOVÁ POMAZÁNKA S ČESNEKEM:
150 g kvasnic, 100 g měkkého salámu, 2 vejce, 1 cibule, stroužek česneku, pepř, sůl. Na oleji zpěníme cibulku, dáme kvasnice a mícháme, až zezlátnou a voní. Přidáme utřený česnek, salám nakrájený na kostičky, pepř a sůl.

DROŽĎOVÁ POMAZÁNKA:
60 g droždí, 60 g másla, 1 cibule, 50 g salámu (šunky nebo uzeného masa), 6 vajec, šálek mléka, sůl, pažitka.
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí, nakrájenou nebo umletou uzeninu a osmahneme. Zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a za stálého míchání necháme srazit.
Na talířích zdobíme plátky rajčete nebo sypeme drobně pokrájenou zelenou paprikou.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.