Avatar uživatele
Pokročilý

Jak uchovat houby (mimo mrazáku)

Zamrazení hub je známé. Ale jak jinak uchováte čerstvě nasbírané houby?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Jsou známé ještě další způsoby jako třeba zavaření polotovaru praženice na tuku a usušení hub. Manželka navíc usušené houby, ale také vyloupané vlašské ořechny naplní do sklenic, uzavře víčkem omnia a sterilizuje v horkovzdušné troubě cca 20 minut při devadesáti stupních. Takto jsou krásně voňavé vždy k dispozici a nemohou na ně různé breberušky.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Pokročilý

Já houby ususším nebojej dám do nálevu.

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Stříbrný

elektrikář

Z hub se dá vyrábět mnoho věcí. Jde udělat rozemletím sušených houbový prach.Pastu přivezl jsem z montáže vekou krabici václavek z kusem dřeva než jsem je stačil zpracovat přerostly mi. Mněl jsem slaný vývar z hub na kyselo, Do něj vše nakrájel, nožičky s podborováků a vařil to tak dlouho až z toho byla pasta.Navrch dal máslo.Zarexoval to ve skleničkách od přesnídávek. Mněl jsem to několik let. Lžíce pasty do bramboračky nebo do omáčky stačilo. Jen jedna se mi skazila. Byla ve špajzu převrácená a tuk rozložil bílé těsnění.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.