Avatar uživatele
Registrovaný

Jak se dělaj Rafaelo kuličky?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

125g Omegy/ztužený tuk/, 1 Salko, 200g kokosu (1 pytlík) + kokos na obalení, mandle (bez slupky)

POSTUP PŘÍPRAVY

Rozpustíte půlku Omegy (125g), jakmile lehce schladne, do toho nalijete 1 salko - vyšlehat šlehačem do zhoustnutí. (Salko nevařit!!!) Pak přisypat pytlík kokosu (myslím že dělají jen 200g-mové, tak celý). Smíchat aby to tvořilo celek. Nechte si směs v lednici chvíli stuhnout a pak dělejte kuličky, do kterých zabalíte mandli a následně ještě obalíte v kokosu. Můžete je nechat samostatně nebo dávat do malých papírových košíčků

je dobré ale dělat ze 2 dávek - jsou totiž moooooooc výborné
Doplňuji:
Oprava-zchladne a ztuhnout

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

ZDE V ODKAZE VÁM ZASÍLÁM RECEPT

Zdroj: http://vanoce-silvestr.cz/vano cni-cukrovi-recepty/rafaelo/


Avatar uživatele
Zlatý

Receptů je mnoho, já je dělám pouze ze Salka + strouhaného kokosu. Doprostřed dávám větší lískový oříšek.
Je dobré nechat těsto aspoň 1-2 hod odležet, aby kokos pořádně nasákl a těsto bylo tužší, ale homogenní.


Avatar uživatele
Zlatý

Já je dělám podle následujícího:

nadrtit / nastrouhat dortové oplatky (případně i griliášový Vlnky)
moučkovej cukr
mléko
mletý mandle

Myslím, že se můžou dát i bílky, ale tam bych brala ohled na to, že se nevařený můžou začít kazit. A jde to v pohodě i bez nich.
Kolik čeho, to vám teď z hlavy neřeknu. Ale tak, aby to drželo pohromadě a chutnalo vám to :o)
Smíchat, zpracovat, vyvalovat kuličky, pak do každé vmáčknout mandli a nakonec obalovat v kokosu.
Jsou moc dobrý, jenom mí známí tvrdí, že je dobrý nevidět, jak je dělám. Nějak se nemůžou srovnat s tím, jak nechutně ta hmota vypadá, než se začne tvářit jako těsto :o)

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 840
Zlatý annas 757
Zlatý iceT 494
Zlatý marci1 479
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.