Avatar uživatele
Registrovaný

Jak na dlouho se můžou houby zamrazit?

Máme zmražené houby v mrazáku jíž 2 roky,můžou se používat dál k jídlu?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Pokud od jejich zmražení nerozmrzly, klidně je použij...
;-)
Pokud rozmrzly a poté byly opět zmraženy, s klidným svědomím je vyhoď..
;-))

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

Samozřejmě že ano, zamražené jídlo časem ztrácí kvalitu, nicméně jedovatým se nestane.


Avatar uživatele
Pokročilý

Já si dovolím nesouhlasit, houby mají v sobě spory a je to sporné, 2 roky je moc. Při kolika stupních byly uchovávany apod. Byly před zmražením alespoň spařeny? Nebo trochu povařeny, pak je snezte,ale nedělala bych z nich vaječinu, nejlépe pod maso, kde je delší doba přípravy. Jestli byly zmražené bez úpravy a nemáte jich moc, tak vás vyhození nebude tolik bolet.


Avatar uživatele
Bronzový

Jejda, to u nás by tak dlouho v mrazáku nevydržely :-)
"Před mražením bychom měli houby krátce povařit/blanšírovat v osolené vodě. Není dobré je dávat do lednice bez této úpravy, protože jinak v nich zůstanou zdraví škodlivé látky...."
http://www.prostezdravi.cz/…
Zdroj uvádí:
"Houby jsou po 12 měsících nechutné, protože jejich dužina vysychá. "
http://www.recepty.cz/…
Diskuse (rok a půl staré houby..):
http://www.emimino.cz/…

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 840
Zlatý annas 757
Zlatý iceT 494
Zlatý marci1 479
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.