Avatar uživatele
Pokročilý

jak dlouho péct rybu? http://www.prima-recepty.cz/re cept/4053-smetanove-zapecene-f ile/

Doplňuji:
jejda pardoon! ja se chtěla zeptat na kolik stupňů.. :D

Odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Běžně zapékám cca při 180stC.


Avatar uživatele
Stříbrný

Pokud jde přímo o ten recept, tak jej čti ještě jednou - je to tam napsáno.
Doplňuji:
ad Doplněna: no jelikož je ta ryba zalitá nějakou tou smetanou, tak bych to s tou teplotou nepřeháněl, 120-150


Avatar uživatele
Stříbrný

Na pánvi to nejde měřit ale ryba je hotová když maso po obrácení znění baru zbělá. Ryba se zprudka opeče na pánvi a pak se přelije smetanou nebo bešamelem a dopéká tak těch 150 až 180°C než začne na povrchu opečená.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 859
Zlatý annas 765
Zlatý iceT 499
Zlatý marci1 490
Zlatý gecco 432
Zlatý briketka10 423
Zlatý quentos 411
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 352

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.