Avatar uživatele
Bronzový

Hamburger pochází z Hamburku?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Hamburger "pochází" z Asie (původně ´tatarský biftek´), odkud se dostal do Něměcka - a ´amíci´ (kam hamburger doputoval z Německa) si to spojili s německým přístavem Hamburk...
;-)))

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Nie - hamburger nepochádza z Hamburgu.
Myslím, že spoločná odpoveď annas (pôvod názvu) a gecco (pôvod výrobku) by mala dostať spoločnú nomináciu, ale ako to urobiť, keď najlepšia odpoveď môže byť len jedna.
Alebo mám do odpovede napísať, že
"zlúčenie odpovede annas a gecco dajú odpoveď na vašu otázku"
a moja odpoveď potom bude obsahovať aj pôvod názvu aj pôvod výrobku?
Dodatok:
Prepáčte annas a gecco, ale keď vaše odpovede boli akosi "len polovičné" a len v ich spojení som našla odpoveď na otázku. V otázke nebolo uvedené, či ide o pôvod výrobku alebo o pôvod názvu


Avatar uživatele
Pokročilý

hamburgr pochází ze sovětského svazu.
na nákladní auto typu "maslostroj"(zdroj: voskovec+werich) se naháže maso
jede se po speciálně zhotovené vozovce
a v hamburku je z toho tatarak jak prase

naposledy som to uvedl na 14 sjezdu KsČ a vyfasoval posléze desítku na ruzyni


Avatar uživatele
Zlatý

Názory na původ se různí.

1. Více najdete v odkazu http://www.rozhlas.cz/…

Michael Novotný v ČRo vysvětluje takto:

"My Středoevropané jaksi sami od sebe víme, že slovo hamburger nepochází z ham, šunka, ale z pojmenování severoněmeckého přístavu Hamburku. Je to tak, máme pravdu. V otázce, jak přesně to se vznikem hamburgerů a jejich pojmenování bylo, se různí autoři tak trochu liší. Jedni říkají, že hamburgery byly v Americe pojmenovány německými či středoevropskými přistěhovalci jaksi na počest města Hamburk, jako vzpomínka na původní domov. Podle rozšířenější verze se toto jídlo opravdu začalo někdy koncem 19. století připravovat v německém Hamburku, Němcům však tenkrát moc nechutnalo, takříkajíc se chytilo až v Americe. Prvně se slovo hamburger prý objevuje v americké kuchařské knize v roce 1891 jako hamburger biftek. Zbývá ještě říct pár slov o samotném pojmenování německého přístavu. Středohornoněmecké ham znamená výběžek, zátoka, ohbí řeky, burg je německy hrad. Takže původní Hamburk byl hrad nad říční zátokou."

2. Další odkaz
http://www.hamburgerologie.cz/…
---

Upřesňuji pro led - vložila jsem obě vysvětlení - zřejmě jste nerozklikla druhý odkaz, kde je původ pokrmu,

1. Jak jsem uvedla v první větě - vysvětlení se různí. V prvním odkazu je původ názvu
http://www.rozhlas.cz/…

,2. v druhém odkazu, původ pokrmu. Jen jsem vložila odkaz, který bylo třeba rozkliknout
http://www.hamburgerologie.cz/…

V něm se dají najít jiné informace. Např.

"Stručný vývoj hamburgeru:
Tartare steak (Rusko, 12.století) - Hamburger steak (Německo, 18. století) - Hamburger (USA, 19.století) atd.
----

Takže jsem v původní odpovědi uvedla dvě možnosti - jazykový původ i původ pokrmu.


Avatar uživatele
Zlatý

Odkud hamburger pochází nebo jak vznikl jeho název, to s jistotou nevíme. Je tolik různých verzí, že bych si netroufla říci, která je ta pravá. :-))

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

annas

Moje původní odpověď.

Názory na původ se různí.

1. Více najdete v odkazu http://www.rozhlas.cz/

Michael Novotný v ČRo vysvětluje takto:

"My Středoevropané jaksi sami od sebe víme, že slovo hamburger nepochází z ham, šunka, ale z pojmenování severoněmeckého přístavu Hamburku. Je to tak, máme pravdu. V otázce, jak přesně to se vznikem hamburgerů a jejich pojmenování bylo, se různí autoři tak trochu liší. Jedni říkají, že hamburgery byly v Americe pojmenovány německými či středoevropskými přistěhovalci jaksi na počest města Hamburk, jako vzpomínka na původní domov. Podle rozšířenější verze se toto jídlo opravdu začalo někdy koncem 19. století připravovat v německém Hamburku, Němcům však tenkrát moc nechutnalo, takříkajíc se chytilo až v Americe. Prvně se slovo hamburger prý objevuje v americké kuchařské knize v roce 1891 jako hamburger biftek. Zbývá ještě říct pár slov o samotném pojmenování německého přístavu. Středohornoněmecké ham znamená výběžek, zátoka, ohbí řeky, burg je německy hrad. Takže původní Hamburk byl hrad nad říční zátokou."

2. Další odkaz
http://www.hamburgerologie.cz/
--
Dodatek - reakce na odpověď led

Upřesňuji pro led - vložila jsem obě vysvětlení - zřejmě jste nerozklikla druhý odkaz, kde je původ pokrmu,

1. Jak jsem uvedla v první větě - vysvětlení se různí. V prvním odkazu je původ názvu
http://www.rozhlas.cz/

,2. v druhém odkazu, původ pokrmu. Jen jsem vložila odkaz, který bylo třeba rozkliknout
http://www.hamburgerologie.cz/

V něm se dají najít jiné informace. Např.

"Stručný vývoj hamburgeru:
Tartare steak (Rusko, 12.století) - Hamburger steak (Německo, 18. století) - Hamburger (USA, 19.století) atd.
----

Takže jsem v původní odpovědi uvedla dvě možnosti - jazykový původ i původ pokrmu.

--
Svou odpověď jsem smazala z osobních důvodů. Opravovala jsem stylizaci ,takže v historiii úprava chyběla přehlednost o časových údajích oprav.

Avatar uživatele
Zlatý

led

annas, + bod

Avatar uživatele
Zlatý

gecco

Led -> ;-)))

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.