Avatar uživatele
Registrovaný

Experiment: hrozno v mikrovlnce = PLAZMA. Proč?

Ahoj.
Už dva dní se snažím pochopit, proč v té zatracené mikrovlnce vzniká plazma, když do ní umístíte dvě polokoule hroznového vína navzájem spojené kouskem dužiny.
Kdybyste to chtěli vidět, máte to zde: https://www.youtube.com/…

Jediné pořádné vysvětlení, které na to existuje je v angličtině, což se dá, ale ještě k tomu sepsáno extrémně odborně zde: http://www.madsci.org/…

Ne, fakt tomu moc nerozumím. Kdybych ten experiment měla nějak popsat, tak je to následovně:
Bobule hroznového vína je jednak tvořena velkým množstvím molekul vody, jednak obsahuje i relativně dost iontů. Tyto vlastnosti jsou základem pro rychlý ohřev, ale i spuštění i řetězové reakce vzniku iontů. Nicméně, samo o sobě to nestačí. Pokud do mikrovlnné trouby umístíte pouze jednotlivé hrozny, popřípadě dužinou nepropojené polokoule, ke vzniku plazmatu nedojde. Skutečně je potřeba k experimentu použít dvě polokoule hroznového vína, které jsou navzájem propojeny tenkou dužinou. V tomto konkrétním případě musí existovat nějaká forma zesílení mikrovlnného pole, které vede k rychlejšímu ohřevu. Je to dáno tím, že polokoule hroznového vína propojené dužinou tvoří dipolové antény. Polokoule hroznového vína představují dipólové antény, dužina mezi nimi pak přenosovou linku.

A konec. Dál nevím. Nemám ani velkou představu o tom, co je to vlastně dipolová anténa. Natož k tomu přirovnávat bobuli hrozna. Fakt si neumím vysvětlit, co se s tím hroznem děje dál, odborný text jsem nepochopila.

Našel by se zde nějaký fyzik, co by tomu rozuměl a trošku mi to téma zlidštil, pokud tomu porozumí?

Děkuji převelice.
AK

Odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

odpoveď máte v tom anglickom článku:

(stručný výcuc):
v polovičkách hrozna vzniká vysoké napätie a dochádza k elektrickému výboju v uvoľnených parách.
elektrický výboj tieto pary zahreje natoľko, že vzniká plazma.

:-Q

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Věda

Zlatý annas 2730
Zlatý quentos 1319
Zlatý mosoj 1304
Zlatý Drap 961
Zlatý hanulka11 627
Zlatý led 603
Zlatý gecco 589
Zlatý marci1 536
Zlatý arygnoc 507
Zlatý Lamalam 481

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.