Avatar uživatele
Pokročilý

domácí jogurty neznáte nějaké recepty?

Dobrý den chtěl sem se zeptat jestli někdo neznáte nějaký dobrý recept na jogurty doma vyrobené v jogurtovači zatím jsem dělal jen mléko a bílí jogurt ale neznáte i nějaké lepší?
děkuji
Doplňuji:
A ještě nevíte jak dlouho má trvanlivost po udělání?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Stříbrný

To je základ jogurtu. Je porstě potřeba, aby v té směsi byli jogurtové kvasinky. Ty se tam dostanou buď z toho přidaného jogurtu nebo se dají v BIO obchodech občas sehnat jen samotné. Občas se doporučuje do směsi ještě přidat sušené plnotučné mléko pro zahuštění, nebo zkusit směs ze smetany. JInak můžeš na dno skleniček dát marmeládu či ovoce.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Stříbrný

Na domácí jogurty je nejlepší mléko přímo ze statku. Moje maminka jej na kachlových kamnech nechala na prázdninách zhruba do poloviny odpařit. Po vychlazení se do nej zamíchal kupovaný jogurt. Tenkrát ještě nebyly konzervované na dlouhou výdrž Chce to prostudovat složení.Musí v něm být živé mléčné bakterie. A na kobce u kachláčů byl v teple a dozrál. Jinak do mléka jde přidat marmeláda, čokoláda, sirup. oříšky
Doplňuji:
Hotový čistý jogurt jde také zahustit odkapáním syrovátky přes plátenko.


 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.