Avatar uživatele
Bronzový

Děláte někdo pistáciový krém na dorty apod?? Nějaký opravdu dobrý, který jste už dělali.....

..... a dále jaké děláte doma jiné dobré krémy na dorty a polevy..
Doplňuji:
Damiano, to pistáciové mléko koupím někde v Tescu, nebo Kauflandu, apod.?? Rozhodně děkuji za recept, hned to vyzkouším, a už se na to móc těším..

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Ano. Uvařím pistáciový pudink Dr. Oetker v pistác. mléce Müller a nechám vychladnout. Pak vyšlehám s máslem na hustý krém a přidám pár lžic pistáciového sirupu Monin. Je vynikající.
Karamelový dělám tak, že uvařím karam. pudink bez cukru, našlehám s máslem a 1 zkaramelizovaným slazeným kondenzovaným mlékem a trochou karam. Moninu.
Čokoládový také doporučuji vyzkoušet - ten je nejrychlejší - ale hodí se spíš na koláčové korpusy nebo do misek jako krémová pěna. Rozpustím dvě kvalitní hořké čokolády ve vodní lázni s lžící másla. Pak zašlehám 4 žloutky a sníh ze čtyř bílků. Naliji na upečený linecký nebo listový koláčový korpus, posypu praženými lupínky mandlí a nechám ztuhnout. Vynikající s jahodami. (Lze udělat i z bílé čokolády).
Doplňuji:
Já ho kupuji v Albertu, ale myslím, že ho budou mít i jiné supermarkety, které prodávají jogurty Müller. Raději kup dvě. Jedno se vždycky nějak "záhadně" vypije, než se stačí udělat pudink. :-)
Přeji ať se povede. (Zapomněla jsem ještě, že strany dortu pak sypu sekanými pistáciemi.)

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Džaničko pistáciové mléko Müller mají v každém Globusu a stojí 19.90 Kč


Avatar uživatele

Dělala jsem řezy s pistáciovým krémem. Ušlehala jsem 1 kostku másla s 1/4 kg moučkového cukru, přimíchala z poloviny vanilkového pudinku nastavení a nakonec vmíchala na jemno nastrouhané pistácie.
Bylo to dobré, ale lepší byly pistáciové kuličky. Do kousku máslového krému z půl kostky másla, 150 g cukru a 50 g máslových sušenek jsem vmáčkla pistácii a obalila v sekaných pistáciových oříšcích. Dělala jsem je na dceřinu svatbu a na stole ty zelené kuličky vypadaly neodolatelně.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 843
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.