Avatar uživatele
Bronzový

Dá se vyrobit nápoj "kvaska" a případně jak?

Ten film znám už skoro nazpaměť, ale mi vrtá hlavou, jestli se dá kvaska skutečně vyrobit, a jestli ano, z čeho všeho a jak? Oni drobili chléb (do vody?) a přidávali sušené droždí, víc tam nebylo:-) Díky předem:-)
Doplňuji:
Díky, vypadá to dostatečně šíleně na to, že mám chuť to zkusit;-) Než jsem sem dala otázku tak jsem googlila a vyplivlo mi to odkazy na film nebo recepty na chlebový kvásek, ani jsem nedoufala že ten nápoj skutečně existuje:-) Jestli se mi to povede, zvu vás;-)

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

jak rikam prepalit a skvasit jde vsechno...Recept - jeden z mnoha
500 g tmavého chleba
4 litry vroucí vody
40 g čerstvých kvasnic
100 g cukru http://www.gurmetklub.cz/…
Doplňuji:
diky ja raci slivku na 52%

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Do velké sklenice od okurek,jsme dali čtvrtku chleba,1a1/4kg cukru,půlku kvasnic a dolít vodou.Zadělat celofánem,proti prachu.Té vody míň,nebo to uteče,při kvašení.Trvá to dva měsíce.Bylo to silné dost,ale nesmělo se to přehnat,je to bolehlav.Měli jsme to ve skladě,chodili jsme koštovat,ani to nestačilo vykvasit.Je to jen tak na zpestření,když není co dělat.

Doplňuji:
Tak to tě beru za slovo ;o)

Zdroj: http://www.poradte.cz/volna-di skuze/6380-kvaska-recept-na-na poj.html


Avatar uživatele
Zlatý

Asi před čtyřiceti léty se to dělalo ve velkém za mého působení na vojně. Nakládalo se to do konví od mléka 25 litrů.


Avatar uživatele
Stříbrný

JE TO VLASNĚ VYKVAŠENÝ ZÁKLAD NA ŽITNOU KOŘALKU. Dělávalo se to a pilo v rusku za války.

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Bronzový

Danča84

Lucijej: odkud jsi, kde to okoštujem?:-D
badisko: 52%, to tím ředíte dětem sunar že to děláte tak slabý, nebo co? My máme 80%:-)

Avatar uživatele
Bronzový

Danča84

A tím celofánem utáhnout aby tam nemohl vzduch, nebo k tomu má jít vzduch? Micki v tom filmu to dával do kanystru, ale jak moc utáhnul víčko tam nebylo;-)

Avatar uživatele
Bronzový

Danča84

Lucijej: Jsem blbá, na ten Tvůj odkaz jsem koukala, ale nesrolovala jsem ho dolů... Viděla jsem jen že byl bez odpovědi skoro dva roky, a vyložila jsem si to jako že na tu otázku nebylo odpovězeno nikdy. Jsem blbá, promiň:-)

 

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.