Avatar uživatele
Registrovaný

Dá se vařit jenom za působení elektrického proudu?

Dá se něco uvařit jenom za působení elektrického proudu? Puklo by třeba zrníčko kukuřice, kdy se do něj pustila elektřina?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Bronzový

Dalo by se, ale potravinou musí proud procházet. Musela by jsi ke každému zrnu přiložit dostatečně velké elektrody a požít přiměřený proud. Před mnoha lety(cca 60ti) se dokonce prodával "žiletkový" vařič-kelímek na vodu. Místo topné spirály tam byly elektrody velikosti oboustranné žiletky. Mnohem jednodušší a bezpečnější je elektřinou vyrobit teplo a použít až to.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

Takové zrníčko kukuřice má asi vysokou rezistivitu, takže by se při zvyšování napětí asi dlouho nic nedělo, dokud by nedošlo k jiskrovému výboji, takže by třeba proud tekl kolem zrníčka přes ionizovaný vzduch, nicméně tím by se zrníčko zahřálo, a puklo by. S něčím vodivým by to ale šlo obdobně. Tedy ano.


Avatar uživatele
Stříbrný

ano pokud by vzniknul oblouk.Musel by tam téct ale dost velký proud.pak se takto dá dokonce tavit kov.


Avatar uživatele
Stříbrný

Slo, slysel jsem i o pokusech jako 220V a dve vidlicky zapichnute do koncu parku. Problem je, ze elektrina to bude ohrivat nrovnomerne a ze muze dochazet k elektrolytickemu rozkladu materialu.


Avatar uživatele
Stříbrný

No pánové, takže jsem si přečetl vaše názory a resumé: nedá (kromě té tekutiny) - to se spíš potravina rozloží, než byste ji zahřáli ve stále ještě poživatelném stavu. Vždyť to sami píšete.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 842
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.