Avatar uživatele
Bronzový

Dá se bílá čokoláda obarvit potravinářskou barvou?

Potřebuji na zdobení dortu růžovou barvu čokolády, mohu bílou čokoládu obarvit barvivem? Rozmíchala bych ho v tuku a vmíchala do rozpuštěné čokolády, ale bojím se aby se mi poleva nesrazila, nebo nebyla strakatá! Máte s tím někdo zkušenosti? Také se nabízí řešení v podobě cukrové polevy kterou lze barvit lépe, ale tu kvůli dalšímu dekorování dortu použít nemohu. Potřebuji prostě čokoládu, a růžovou. Děkuji předem za odpověď.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

dej pár kapek rumu a štipec barvy- opravdu štipec a pak vmíchej do čokolády
Doplňuji:
pokud bys sypala barvu do čokolády ,nebylo by to jednolité

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Já to nikdy nezkoušela, ale mrkni do diskuzí na toto téma. Evidentně to není tak jednoduché, jak se to zdá...
http://www.toprecepty.cz/…

http://www.emimino.cz/…

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

hanulka11

Dančo ,neboj se a dej vědět jak jsi dopadla- barvou opravdu šetři - hodně barví

Avatar uživatele
Bronzový

Danča84

Jojo, děkuji Hanulko:-) Hodím fotku někam na net a dám Ti sem odkaz:-) Vím že barva hodně barví, stačí opravdu špetička. S cukrovou polevou, litým těstem (třeba na zeleno-červenou mramorovou bábovku:-D), i marcipánem, krémy... zkušenosti mám, barvená čokoláda je ale můj první pokus. Vždycky jsem prášek rozmíchala na lžičce v pár kapkách vody. Do čokolády se ale přidat vodu bojím, několikrát se mi z ní stala hmota podobná nutelle, třeba jen po přidání másla místo omegy - přitom jsou recepty i s máslem... Proto jsem psala tenhle dotaz, mám jen jeden pokus načisto...:-)

Avatar uživatele
Zlatý

Damiana

Vodu určitě nepřidávej! Taky se mi "povedla" plastelína:-( přeji ti úspěch:-)

Avatar uživatele
Bronzový

Danča84

Děkuji za přání:-) Tady http://danca84.rajce.idnes.cz/… posílám odkaz na fotku výsledku - srdíčka jsou malovaná tou obarvenou čokoládou, zbytek kalhotek z bílé čokolády, ostatní krémové:-)

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 843
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.